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江南春曉：元宵節(jié)送發(fā)財(cái)羹

江南春曉 陳燕琳

糟羹是浙江臺(tái)州傳統(tǒng)的小吃，元宵節(jié)食品。糟羹以米粉，薯粉或藕粉為主料調(diào)制而成。各地元宵吃湯圓，而臺(tái)州則是吃糟羹。臨海人都認(rèn)定“正月十四是元宵”，家家必做糟羹，吃過糟羹，大家碰見時(shí)就說發(fā)財(cái)羹吃了沒有，還相互到各家去吃發(fā)財(cái)羹。這樣大家才滿足地走上街頭，觀燈、玩燈、游燈去了。待深夜回家時(shí)，再熱一熱冷羹，喝上幾碗，才肯睡去。

上年元宵節(jié)管理處送的發(fā)財(cái)羹得到了小區(qū)業(yè)主的一片好評(píng)，所以今年的元宵節(jié)管理處決定再次為業(yè)主送去美味的發(fā)財(cái)羹。

管理處工作人員一大早就開始煮發(fā)財(cái)羹，忙活了將近三個(gè)小時(shí)，熱騰騰的發(fā)財(cái)羹終于出鍋了。午時(shí)，我們工作人員將煮好的羹搬至小區(qū)門口，收到消息的業(yè)主已等候在派送地點(diǎn)了。沒過多久，吃發(fā)財(cái)羹的隊(duì)伍就開始排起了長(zhǎng)龍，業(yè)主們對(duì)我們工作人員的手藝稱贊不已，表示希望明年還能繼續(xù)吃到發(fā)財(cái)羹。最后，我們還將發(fā)財(cái)羹送到了無法到現(xiàn)場(chǎng)品嘗的老年人家中，讓他們?cè)诩依镆惨黄鸶惺茉姆諊?/span>